যখন আমরা দুধের কথা চিন্তা করি তখন গরু, ওট বা বাদামের দুধ আমাদের চোখে ভেসে আসে। এই ধরনের দুধের সাথে পশ্চিমারা সবচেয়ে বেশি পরিচিত। বিশ্ব বিখ্যাত ম্যাকডোনাল্ড, স্টারবাকস বা স্থানীয় শপ গুলোতে এসব দুধের বিকল্প…
দিনে কতগুলো খেজুর খাওয়া ভালো
খেজুরকে অনেক সময়ই চিনির বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা হয়। ৩০ গ্রাম খেজুরের মধ্যে রয়েছে ৯০ ক্যালোরি। ১৩ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম। ২.৮ গ্রাম ফাইবার ও অন্যান্য পুষ্টিগুণ। প্রতিদিন কতগুলো খেজুর খাওয়া উচিৎ এই নিয়ে আমাদের অনেকের জিজ্ঞাসা।…
ছত্রাক জাতীয় উদ্ভিদ মাশরুম খাওয়ার উপকারিতা
মাশরুম খাওয়ার উপকারিতা নিয়েই এই লেখনী। মাশরুম এক ধরনের মৃতজীবি ছত্রাক জাতীয় উদ্ভিদ। যেসব ছত্রাক মানুষের খাওয়ার উপযোগী, নিরাপদ, পুষ্টিকর ও সুস্বাস্থ্যকর তাই মাশরুম হিসেবে পরিচিত। এটি জায়গা করে নিয়েছে অনেকেরই পছন্দের তালিকায়। মাশরুম রান্না…